Das war 2025

Das erste Halbjahr 2025 stand noch ganz im Zeichen der Planetary Health Diet - viele Gruppen entwickelten eine eigene Ernährungsempfehlung für eine gesunde, nachhaltige Zukunft und verglichen die dann mit den Empfehlungen der EAT-Lancet-Kommission.

Die brachte im Oktober neue Empfehlungen heraus. Die wichtigste Veränderung: Justice  war als Aspekt für die Ernährung der Zukunft hinzugekommen.

Das passt zu unserem neuen Projekt. Dessen thematische Grundlage sind die Commercial Determinants of Health - also die Frage, wie ökonomisches Handeln im Ernährungssystem unsere Gesundheit beeinflusst. 

Dazu wird es Anfang 2026 zwei neue Bildungsmaterialien geben!